さすがの大晦日、仕事を
ちょこっと片づけてから
日立のお魚センターへ。
ここ数年正月は温泉か湯河原
の隠れ家で過ごしていたので
すが、今年は久しぶりに我が家
で年越し。
我が家で年越ししてた頃には
毎年日立のお魚センターでなにか
買ってきていました。

まぁ高速で行けば一時間半
くらいて到着します。

結構早く着いたのですが
もう駐車場はいっぱい！

さぁ、お魚見学。

さすがキンメ、お高い！

昨日釣ったなー。

ワラササイズですよね。

特大か？
これが昨日釣れる予定だった
のに

真鯛の刺身、いいなー。

マグロは買っていきましょう。
釣れないから。

茹でたてのタコ、美味しかった！

ヒラメも水槽にたくさん！

で、カニとか沢山買って
しまいました！


帰ってきてすぐにズワイガニ
は焼いちゃいました。
美味い！

さて、鶏ガラ山盛りと野菜を
明日朝まで煮てお雑煮作り！

煮始めて四時間目。
骨も崩れはじめてスープが
白濁してきました。
もういい味になっています。
このあとさらに長葱と鶏皮を
追加し更に煮ます。