鯛三昧
日曜日の獲物を今日夕食にしました。
大きいのは大家族チームに進呈したので我が家は
４０ｃｍハナダイです。
うちは２人家族なんで１匹でも多いくらいです。
半身を刺身にしてみました。
約２日寝かしてみたのですがちょうど良い感じでした。
脂の乗りも良く、甘くて美味しかったです！！
半頭ずつ冑煮。
これがピカ１！！！ 美味しかったぁ！！！
あのでかい真鯛の冑煮なんて凄い食べ応えがあったんだろうなぁ？
で残りの半身はタイシャブにしてお腹に収めました。
いやー豪華な夕食です。
次回は明後日にイシダイ三昧です。 楽しみ～！！
大きいのは大家族チームに進呈したので我が家は
４０ｃｍハナダイです。
うちは２人家族なんで１匹でも多いくらいです。
半身を刺身にしてみました。
約２日寝かしてみたのですがちょうど良い感じでした。
脂の乗りも良く、甘くて美味しかったです！！
半頭ずつ冑煮。
これがピカ１！！！ 美味しかったぁ！！！
あのでかい真鯛の冑煮なんて凄い食べ応えがあったんだろうなぁ？
で残りの半身はタイシャブにしてお腹に収めました。
いやー豪華な夕食です。
次回は明後日にイシダイ三昧です。 楽しみ～！！
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コメントの投稿
写真追加しました。
KOBIさんのBlogから写真を頂戴して
真鯛仕立ての回に写真を追加させていただきました。
KOBIさん、ありがとうございます。
真鯛仕立ての回に写真を追加させていただきました。
KOBIさん、ありがとうございます。
うわさの大鯛
我が家も今晩は頂いた鯛でした。
頭と半身は阪本さんに差し上げたので、残りの二枚卸にした骨付きのほうを調理。
骨に付いた身を塩焼きにしてその骨を使って出汁をとり、大鯛をしゃぶしゃぶ。うまうま。
はらみのところは刺身で。あま～い！
大鯛とのファイト中の写真の表情は鬼気迫るものがありますな。
胴調子の竿で釣る醍醐味は満月に曲げること！
ドラグ利かせてのやり取りも鯛つりの楽しみの一つ。
今度はノッコミの時期ですな。大鯛もらえるのは～(笑)
頭と半身は阪本さんに差し上げたので、残りの二枚卸にした骨付きのほうを調理。
骨に付いた身を塩焼きにしてその骨を使って出汁をとり、大鯛をしゃぶしゃぶ。うまうま。
はらみのところは刺身で。あま～い！
大鯛とのファイト中の写真の表情は鬼気迫るものがありますな。
胴調子の竿で釣る醍醐味は満月に曲げること！
ドラグ利かせてのやり取りも鯛つりの楽しみの一つ。
今度はノッコミの時期ですな。大鯛もらえるのは～(笑)
今度はもらわなきゃ。
オクチャン＞今度は渡すが貰うほうでしょ？
師匠が釣った鯛食べなきゃね！！
あとワラサね！！
さぁ次回はヤリイカ仕入れです。
今度は５０くらい釣れるといいなぁ・・・
師匠が釣った鯛食べなきゃね！！
あとワラサね！！
さぁ次回はヤリイカ仕入れです。
今度は５０くらい釣れるといいなぁ・・・
鹿島も！！
南房もヤリイカ調子良くなってきましたが
ついに鹿島も束オーバー！！
ヤリイカ・・・４０～１１５杯(２５～４５ｃｍ)
鹿島沖２０分３０ｍで、朝から海上は穏やかでイカの群れ濃くノリ活発で６点７点掛けも多数ありました。とにかく水深が浅くライトなタックルで釣れますよ。オモリは５０～６０号です。
夜イカで通っている鹿島の幸栄丸さんです。
３０ｍで釣れると楽ですよねー。
こりゃ鹿島にも行かなきゃね。
ついに鹿島も束オーバー！！
ヤリイカ・・・４０～１１５杯(２５～４５ｃｍ)
鹿島沖２０分３０ｍで、朝から海上は穏やかでイカの群れ濃くノリ活発で６点７点掛けも多数ありました。とにかく水深が浅くライトなタックルで釣れますよ。オモリは５０～６０号です。
夜イカで通っている鹿島の幸栄丸さんです。
３０ｍで釣れると楽ですよねー。
こりゃ鹿島にも行かなきゃね。
ありがとうございました
今年の初釣りが楽しい釣行になり本命の顔も見れ好かったです！
しかし左腕が…
帰りに栄養も付けて帰宅したら
な・なんと３．１ｋｇの頭が調理されてました！！！
お腹も満たされていたのですが小骨もなく食べ応えがあり一才の娘にも食べやすく
美味かったです！
塩味で煮たのでスープも少し摂れ今日の昼食でらーめんにしました
ご馳走様でした
また予定が合ったらよろしくお願いします
車の中の漫才笑えました
しかし左腕が…
帰りに栄養も付けて帰宅したら
な・なんと３．１ｋｇの頭が調理されてました！！！
お腹も満たされていたのですが小骨もなく食べ応えがあり一才の娘にも食べやすく
美味かったです！
塩味で煮たのでスープも少し摂れ今日の昼食でらーめんにしました
ご馳走様でした
また予定が合ったらよろしくお願いします
車の中の漫才笑えました
イヤーお疲れ様でした
阪本さん＞いつも無理やり魚を回してしまいお世話になってます。
今回はどうもありがとうございました。
釣りも楽しいのですが、オクチャンとの釣りの帰りの車の中のほうが
数倍は楽しいですよ。
疲れた帰りには特に無理やり気分をHIにしてますからねー。
あと恐ろしい食欲とね・・・・
あの頭、あの夜に食べたんですね。
あの大きさだと食べやすくてよさそう！
うちのハナダイの大きさでも結構食べるとこありましたもん。
今日あのイシダイを塩焼きで食べましたが美味しかったです！！
うちの猫達も気に入ったみたいでばくばく食べてくれました。
また時間が合いましたら是非ご一緒しましょうね！！
船の上ではあんまり食べないほうがいいですよ・・・
帰り道でああなりますからね・・・
今回はどうもありがとうございました。
釣りも楽しいのですが、オクチャンとの釣りの帰りの車の中のほうが
数倍は楽しいですよ。
疲れた帰りには特に無理やり気分をHIにしてますからねー。
あと恐ろしい食欲とね・・・・
あの頭、あの夜に食べたんですね。
あの大きさだと食べやすくてよさそう！
うちのハナダイの大きさでも結構食べるとこありましたもん。
今日あのイシダイを塩焼きで食べましたが美味しかったです！！
うちの猫達も気に入ったみたいでばくばく食べてくれました。
また時間が合いましたら是非ご一緒しましょうね！！
船の上ではあんまり食べないほうがいいですよ・・・
帰り道でああなりますからね・・・
明日は
明日は兵船長２人とヤリイカ釣りです。
思いっきりぎゃふんと言わされてきます。
でも寒そうだなぁ・・・
思いっきりぎゃふんと言わされてきます。
でも寒そうだなぁ・・・
