ワラサのカルパッチョ
弟子1号君のおなじみ料理を紹介
します。

1 薄造りを皿に並べて塩をして冷蔵庫へ

2 梅干しの種を取り、たたく

3 2とポン酢、めんつゆを合わせる


4 冷蔵庫から1を取りだし、白ゴマと胡麻油と梅ソースを掛ける
好みでシソ、コネギ、刻み海苔を掛ける。
で、出来上がり!!
ワラサ、イナダ、真鯛なんかで作ると
美味しいですよ!!

おまけのイナダバーグです。
釣りおじさんはいろいろ料理しないと
家族に飽きられてしまいますから頑張ってますよ!
します。

1 薄造りを皿に並べて塩をして冷蔵庫へ

2 梅干しの種を取り、たたく

3 2とポン酢、めんつゆを合わせる


4 冷蔵庫から1を取りだし、白ゴマと胡麻油と梅ソースを掛ける
好みでシソ、コネギ、刻み海苔を掛ける。
で、出来上がり!!
ワラサ、イナダ、真鯛なんかで作ると
美味しいですよ!!

おまけのイナダバーグです。
釣りおじさんはいろいろ料理しないと
家族に飽きられてしまいますから頑張ってますよ!
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