明けましておめでとうございます。
珍しく釣りに行かないお正月でした。

休み中食べ過ぎて疲れ果てた胃腸の為に
年末釣ったカタクチイワシでおかずを
作ってみました。

堅干ししたカタクチイワシを更に
電子レンジで一分、冷やして
また電子レンジで一分、それを
もう一回。
完全に水分が抜けたカタクチイワシ
と胡麻、鰹節などをミルサーにかけ
粉々に。
これで出来上がり。



しばらくおかずはこれと大根おろしに
して体調を戻します。