年中釣り日和
真鯛お裾分けら
先日真鯛を釣り上げた弟子3号君が
真鯛をお裾分けしてくれました!
真鯛は定番のお刺身に切ってみました。
腹骨周りの身も沢山ついているので
骨周りはタラと一緒に昆布で包んで
酒蒸しにしてみました。
昨日釣ったスルメは肝炒め。
ヤリイカは市販の明太イカに追加して
増量作戦。
魚だらけの豪華な夕食になりました!!
弟子3号君どうもありがとう!!
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2016-01-18 :
釣魚料理
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ようやく白浜沖にイカが!!。 しばらくはヤリイカで楽しみます。
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